Chi siamo

La storia della nostra famiglia inizia oltre 70 anni in questa terra "Il Biellese" conosciuto ovunque come la terra della lana. Nel 1949 fondammo la panetteria-pasticceria Jeantet in Via Italia, la via principale di Biella, negli anni l'attività mutò in bar, con annessa pasticceria e gelateria e si spostò in quella che è la attuale sede di Piazza Vittorio Veneto 16. Nel corso degli ultimi 40 anni ci siamo specializzati nella torrefazione del caffè e nella produzione degli originali Canestrej e Canestrelli Jeantet.

L'energia che in questi anni rappresenta l'anima della nostra azienda è l'Amore per il nostri Clienti, lo facciamo quotidianamente garantendo attenzione, ricercando prodotti di primissima qualità e fornitori di provata serietà. Nei nostri Canestrelli e Canestrej troverete nocciole Piemonte "IGP" certificata, cioccolato, burro di cacao e vere bacche di Vaniglia, vi sfido a trovare di meglio!

Dai nostri prodotti sono banditi grassi vegetali e aromi artificiali, quello che diamo ai nostri figli lo diamo ai nostri Clienti perché per noi, Voi, siete la nostra famiglia.

L'amore per cliente è per noi un concetto primario, il nostro sito ci permette di esservi vicino, ovunque siate o facciate.
Ci troverete qui online, via telefono o direttamente presso il nostro punto vendita in BIELLA pronti a coccolarvi con le nostre prelibatezze.

Amore per il cliente è anche la sua sicurezza, sul nostro sito potrete ordinare e pagare in modo sicuro, adottiamo gli ultimi standard di sicurezza informatici e ci appoggiamo a due provider di primissimo piano per i pagamenti con carta di credito.

 

Storia e tradizione

Siamo da sempre attenti valorizzatori delle tradizioni e delle tipicità locali.
Nella continua ricerca di documentazione sulla nostra terra, il biellese, ci siamo imbattuti in un manoscritto che descrive minuziosamente le apprezzate produzioni di panetteria e pasticceria, con specifici riferimenti alla bontà dei Canestrelli, il nostro "cavallo di battaglia", apprezzato ed acquistato in tutto il mondo.

Il manoscritto risale al 1805, è in lingua francese, ed è conservato alla BIBLIOTECA REALE DI TORINO. Riportiamo alcuni tratti con riferimenti ai prodotti ed ai luoghi della provincia biellese.

La pasticceria e le ricette dell'ottocento

Descrizioni e particolarità della città di Biella

Il santuario, a due passi da Biella

Il pane di Cavaglià

Andorno e i suoi liquori

Descrizione di Candelo

Notice sur l'arrondissement de Biella, Departement de la Sesia, ms. cartaceo, sec XIX Collocazione presso la Biblioteca Reale di Torino misc. 82/17.
Su concessione del Ministero dei Beni Culturali e Ambientali.
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